環(huán)境に優(yōu)しい容器とは？

近年、使い捨ての食品パッケージの環(huán)境対応化が世界から求められています。 環(huán)境に優(yōu)しい容器には、具體的な定義はありません。一般的には、素材が環(huán)境に配慮したものかどうかが基準(zhǔn)になります。

例としては、竹やバガス（サトウキビのしぼりかす）などから作られたパルプモールド容器、適切な森林管理から得られた木材を原料した紙製容器などといったプラスチック以外を原料とした容器が挙げられます。プラスチック製の容器であっても、リサイクル原料を使用したものや植物由來(lái)の原料を使用したものも環(huán)境に優(yōu)しい容器といえます。

この記事では、なぜ環(huán)境に優(yōu)しい容器を使うことが求められているのかを、今直面している３つの環(huán)境問(wèn)題を例に挙げながら説明していきます。

環(huán)境に優(yōu)しい容器を使用する意義とは

私たちの生活の中で、食品容器包裝は、食品の品質(zhì)保護(hù)、輸送等で必要不可欠となっています。食品容器包裝は、便利である豊かな社會(huì)を作り出す反面、使用後はゴミとして捨てられることで、様々な環(huán)境問(wèn)題の原因となっています。

環(huán)境に優(yōu)しい容器を使用することで、化石資源の枯渇、地球溫暖化、ごみ問(wèn)題など多くの環(huán)境問(wèn)題の解決に貢獻(xiàn)できます。しかし、一部の企業(yè)や個(gè)人だけが環(huán)境に優(yōu)しい容器を使用していても環(huán)境問(wèn)題の解決には繋がりません。なぜ全ての事業(yè)者が環(huán)境に優(yōu)しい容器を使用すべきなのかを「企業(yè)の社會(huì)的責(zé)任」「マーケットの長(zhǎng)期的発展?繁栄」「事業(yè)の売上拡大」の３つの視點(diǎn)から解説していきます。

企業(yè)の社會(huì)的責(zé)任

企業(yè)は世の中の役に立つ製品やサービスを提供し、その対価としてお金を受け取って運(yùn)営されているため、「利益の追及」は事業(yè)活動(dòng)を続けていく上で必要なことです。しかし、目先の利益を追求するがために、環(huán)境対策や従業(yè)員への配慮がおろそかになってしまうと、継続して発展していくことが難しくなります。

そこで、企業(yè)は利益を追求するだけでなく、環(huán)境問(wèn)題や人権問(wèn)題の対応など社會(huì)的な責(zé)任をはたすべきであるという考え方である、CSR（Corporate Social Responsibility＝企業(yè)の社會(huì)的責(zé)任）が近年重視されてきています。

世界が直面する環(huán)境問(wèn)題や人権問(wèn)題などを解決するための「持続可能な開(kāi)発目標(biāo)（SDGs）」が2015年國(guó)連サミットにおいて採(cǎi)択されました。SDGsはCSRと異なり、具體的な17の目標(biāo)と169のターゲットが設(shè)定されており、それぞれの目標(biāo)に向けて企業(yè)がビジネスとして解決することが求められています。そのため、多くの企業(yè)が事業(yè)計(jì)畫(huà)にSDGsを盛り込み、社會(huì)的責(zé)任を果たすべく、取り組みを始めています。

出典：國(guó)際連合広報(bào)センター

マーケットの長(zhǎng)期的発展?繁栄

地球溫暖化、大気汚染、化石資源の枯渇、海洋プラスチックごみ問(wèn)題など、地球環(huán)境には大きな課題が數(shù)多く存在し、これらの問(wèn)題を放置すると、製品の原料となる資源が手に入らないなど事業(yè)やそのものが継続できなかったり、マーケットそのものが消滅してしまう可能性があります。そのため、今の時(shí)代では、企業(yè)が環(huán)境保全に取り組むということは自分自身やマーケットを守り、長(zhǎng)期的に発展?繁栄するための必須條件だといえます。

環(huán)境に配慮する企業(yè)は、地域社會(huì)からの信頼を得て、従業(yè)員の満足感も得ることができ、この企業(yè)で働きたいと就職希望者も増えます。また、世界的にSDGsの目標(biāo)達(dá)成の機(jī)運(yùn)が高まっている事もあり、環(huán)境配慮を目標(biāo)にする企業(yè)も多く、目標(biāo)を共にする取引先の拡大や継続的な発展も期待できます。

事業(yè)の売上拡大

世界的にSDGsの認(rèn)知や海洋プラスチックごみ問(wèn)題が広まったことで、企業(yè)だけでなく消費(fèi)者も環(huán)境に対する意識(shí)が従來(lái)より高まっています。最近では、環(huán)境保全や地域?社會(huì)へ貢獻(xiàn)できる商品やサービスを購(gòu)入?消費(fèi)するという「エシカル消費(fèi)」という考え方も浸透してきています。食品容器を例に挙げると、同じお弁當(dāng)を買(mǎi)うなら、環(huán)境に優(yōu)しい容器を使用した商品や使用している店舗から買(mǎi)いたい、という考え方です。

そのため、企業(yè)が環(huán)境に配慮するということは、地域社會(huì)や従業(yè)員、消費(fèi)者からのイメージアップだけでなく、消費(fèi)者の購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)にも直結(jié)していると考えられます。また、環(huán)境保全を目標(biāo)の掲げる別の企業(yè)やマーケットからも評(píng)価してもらえる可能性が高まるため、新たな取引先やマーケットの開(kāi)拓にも繋がり、事業(yè)の売上拡大にも繋がります。

一般消費(fèi)者においても年々環(huán)境問(wèn)題への関心が高まり、出來(lái)るだけ環(huán)境配慮した商品を購(gòu)入したい、同じ買(mǎi)い物をするなら少しでも環(huán)境にやさしい商品を購(gòu)入したいと聲も多く聞かれます。場(chǎng)合によっては、納入?販売條件として環(huán)境に優(yōu)しい食品容器包裝を使用する事が條件になっているケースも聞かれる様になってきました。

今直面している3つの環(huán)境問(wèn)題

特に重要な環(huán)境問(wèn)題として、下記の３つが挙げられます。

· 資源?食料の不足危機(jī)

· 地球溫暖化?それに伴う異常気象

· ゴミ処理機(jī)能の限界

これらのの問(wèn)題は、それぞれ獨(dú)立して発生している問(wèn)題ではなく、各々につながっているので、ばらばらには議論できない問(wèn)題です。例えば、資源や食糧の不足は、地球溫暖化や異常気象が原因の一つであり、それぞれが関連性を持っています。ここでは、３つの環(huán)境問(wèn)題について詳しく説明していきます。

資源?食料の不足危機(jī)

日本では數(shù)年前より少子高齢化進(jìn)み、人口減少の時(shí)代に入ったと言われていますが、世界では毎年約8,300萬(wàn)人も増加しています。これにより世界のエネルギー消費(fèi)量や食料消費(fèi)量は年々増え続けています。國(guó)際エネルギー機(jī)関（IEA）によれば、2040年の世界のエネルギー消費(fèi)量は、2014年と比べておよそ1.3倍に増加し、その増加分の多くを占めるのが、中國(guó)やインドなどのアジアを中心とした新興國(guó)だと予測(cè)しています。

新興國(guó)は、近年大きな経済発展を遂げており、今後ますますその成長(zhǎng)は加速していくでしょう。これに伴い、経済を支える石油や石炭、天然ガスといった化石燃料の需要も増加していくとみられています。

エネルギー資源確認(rèn)埋蔵量とは、現(xiàn)時(shí)點(diǎn)で確認(rèn)されている経済的、合理的な範(fàn)囲で採(cǎi)掘可能なそれぞれの資源の埋蔵量を年間の生産量で割ったもので、「このまま使い続けるとあと何年資源を採(cǎi)取できるか」という數(shù)字です。このエネルギー資源確認(rèn)埋蔵量は、石炭とウランが100年超、石油、天然ガスは50年ほどと見(jiàn)られています。今後、新たな油田や鉱山が発見(jiàn)されたり、技術(shù)革新によってこの數(shù)字が変わっていく可能性はありますが、化石燃料がいつかは盡きてしまう「限りある資源」であることに変わりはありません。

出典：一般財(cái)団法人　日本原子力文化財(cái)団

地球溫暖化?それに伴う異常気象

気候変動(dòng)の中で大きな問(wèn)題を占めるのが「地球溫暖化」です。地球溫暖化とは、二酸化炭素などの溫室効果ガスが地球の上空をおおい、地球を溫めてしまう現(xiàn)象です。

地球の気溫が上昇することで、それに伴う様々な自然災(zāi)害や異常気象、生態(tài)系への影響が起きています。日本では、豪雨の頻発や臺(tái)風(fēng)の強(qiáng)大化、世界に目を向けると降雨パターンの変動(dòng)による水害、森林火災(zāi)、ハリケーンの発生や干ばつの長(zhǎng)期化が挙げられます。

ゴミ処理機(jī)能の限界

環(huán)境問(wèn)題の中でもゴミ問(wèn)題は特に深刻で身近な問(wèn)題です。世界で一番ゴミを燃やしている日本ですが、埋立地（最終処分場(chǎng)）が一杯になり、あと20年で無(wú)くなると言われています。

現(xiàn)在の日本では、年間5500萬(wàn)トンの家庭ごみが出され、400萬(wàn)トンの産業(yè)廃棄物が捨てられています。日本は世界一の焼卻爐數(shù)を保有し、ゴミを最小限の大きさまで小さくし、埋め立て、リサイクル資源として再利用できる廃プラスチックは中國(guó)を中心にアジア各國(guó)に輸出してきました。しかし、2018年中國(guó)が廃プラスチックの輸入禁止を発表したことを発端に、アジア各國(guó)でもゴミの輸入禁止を決め、日本の廃プラスチックの行き場(chǎng)が無(wú)くなり、ゴミを捨てられるのもあと20年となってしまいました。

出典：環(huán)境?。话銕鼦壩飫I理事業(yè)実態(tài)調(diào)査の結(jié)果（平成30年度）について

脫プラスチックの動(dòng)き。プラから紙へ

プラスチックは、丈夫で安定感があり利便性の高い材質(zhì)ですが、容易に分解できないことから、廃プラごみ問(wèn)題?海洋プラスチック問(wèn)題へとつながっています。海洋プラスチック問(wèn)題は、ウミガメの鼻にプラストローが刺さった畫(huà)像がきっかけとなり、世界的に認(rèn)知されるようになり、紙ストローへの切り替えなど脫プラスチックの動(dòng)きがはじまりました。脫プラスチックの動(dòng)きは、食品容器などその他のプラスチック製品でも紙製品への切り替えを検討されるようになりました。

プラスチックが問(wèn)題視されているワケ

地球上で使用されるプラスチックは爆発的に拡大しており、年間3億トンものプラスチックごみが排出されていますが、世界のプラスチックリサイクル率は14～18%ほどであり、24%が焼卻、殘りは不法に投棄?焼卻されています。この狀況が続けば、30年後には海に流れついた大量のプラスチックごみが海の魚(yú)の量を超えるという予測(cè)もされています。資源枯渇問(wèn)題、海洋プラスチックごみ問(wèn)題、地球溫暖化問(wèn)題が拡大し、人類(lèi)の生命を脅かすことにつながっていきます。

先進(jìn)國(guó)がプラスチック利用の禁止を表明

フランスでは2020年よりプラスチック製包裝容器の全面禁止をはじめ、イタリア、中國(guó)、インドでもレジ袋の禁止され、その他の各國(guó)でもレジ袋やカトラリーの使用禁止されています。使用禁止にならなくても、レジ袋の有料化など使用量を減らす動(dòng)きも多數(shù)見(jiàn)られるようになりました。日本でも2020年7月1日よりレジ袋の有料化が始まり、今後ますますプラスチックの使用量を減らす方向に進(jìn)んでいます。

脫プラスチックに対する日本のスタンス

2019年5月プラスチック資源循環(huán)戦略としてプラスチックごみ対策の方針が発表されています。地球規(guī)模での資源?廃棄物制約、海洋プラスチック問(wèn)題、地球溫暖化等への対策として、これまで進(jìn)めてきたプラスチックの３R(リデュース、リユース、リサイクル)や適正処理を更に推進(jìn)し、またイノベーションを促進(jìn)することなどを目的とされています。

具體的には2020年7月1日よりレジ袋有料化をスタート。単にレジ袋を削減すだけを目標(biāo)とするのではなく、ライフスタイルの変革を促進(jìn)し、ワンウェイプラスチックの削減、再生可能性資源への適切な代替の促進(jìn)に取り組むことを発表しています。2030年までにワンウェイプラスチックを累積25%削減、容器包裝の6割をリユース、リサイクル、バイオマスプラスチックを約200萬(wàn)トン導(dǎo)入などの目標(biāo)か発表されています。

環(huán)境に優(yōu)しい容器のご紹介

環(huán)境に優(yōu)しい容器は、非プラスチック素材、バイオマスプラスチックなど多くの選択肢がありますが、ここでは自然由來(lái)の非プラスチック素材を原料としたモールド容器であるWBシリーズとBBシリーズを紹介いたします。

WBシリーズ

Wheat（麥）＋Bagasse（バガス） 麥の外皮とバガスからできたパルプモールド容器。 麥の繊維の風(fēng)合いが野菜や果物などの青果物と相性が良いです。

BBシリーズ

Bamboo（竹）＋Bagasse（バガス） 竹とバガスから作られたパルプモールド容器。 無(wú)漂白の溫かみのある風(fēng)合いが弁當(dāng)や惣菜とよく合います。

４つの特徴

1 バガス、麥や竹を原料に使用する事で、木材の使用量を減らし森林保護(hù)につながります。

2 非可食部分の植物原料由來(lái)なので１００％土に還ります。（約９０日）

3 バガスに竹や麥を混合することで、ＢＢシリーズは柔らかな風(fēng)合いになり、ＷＢシリーズは自然の素材感が生まれます。

4 電子レンジＯＫ（オーブン、直火は不可）、耐熱（２００℃）、耐油?耐水（２４Ｈ）。

原料となる素材

· バガス

サトウキビから砂糖汁を搾ったカスで、その排出量は世界中で年間1億トンと言われています。バガスは燃料として利用される場(chǎng)合もありますが、使いきれない場(chǎng)合は廃棄せざるを得ず環(huán)境汚染の原因となります。

· 麥の外皮（わら）

小麥の収穫後、麥わらのほとんどは廃棄され、畑で燃やされることもあります。

廃棄、燃やされるわらを有効活用しています。

· 竹

成長(zhǎng)がとても早く、わずか３ヶ月で親竹と同じ二十?dāng)?shù)メートルの高さまで成長(zhǎng)し、３年もすれば資源として有効利用できるようになります。この成長(zhǎng)の早さから竹は資源を枯渇させることなく永続的に活用することができる唯一の天然資源と言われています。

WBシリーズ、BBシリーズについての説明動(dòng)畫(huà)も合わせてご覧ください。

まとめ：環(huán)境に配慮した容器?パッケージの導(dǎo)入を検討しよう

私たちの生活に必要不可欠となっている食品容器包裝。特にプラスチック容器包裝は機(jī)能性も高く便利である一方、使用後にゴミとして捨てられる事でエネルギー資源問(wèn)題、地球溫暖化問(wèn)題、ゴミ処理問(wèn)題、海洋プラスチック問(wèn)題など様々な問(wèn)題に直面しています。

このことから日本ではプラスチックの過(guò)剰な使用を抑制し、賢い付き合い方を行政だけではなく、企業(yè)?個(gè)人?団體と幅広く呼び掛けています。

パルプモールド容器は、さとうきびから砂糖汁を絞ったカスのバガス、小麥を収穫した後にでる麥わら、成長(zhǎng)がとても早い竹、どれも永続的に活用できる100％植物由來(lái)の原料を使用しているため、環(huán)境問(wèn)題に大きく貢獻(xiàn)できます。パルプモールド容器を使用する事で、ぜひ環(huán)境保全活動(dòng)にご參加下さい。